Modo de preparo da Pescada ao molho de gergelim:
Regar uma travessa c/ azeite,em seguida espalhar a cebola uniformemente,colocar por cima da cebola os filés salpicar o sal a gosto adicionar todo o molho de gergelim por cima ,levar ao forno alto por mais ou menos 20 minutos.
Molho: Misturar o limão, a àgua o alho socado o tahine e sal a gosto misturar até atingir o ponto uniforme se necessário usar mais àgua para que o molho se torne ralo.
Servir com pão àrabe ou arroz branco
Rendimento: 3 porções